Все новости

Электронные кухонные весы, новинка от Soehnle 67079 Optica

Электронные весы Soehnle 67079 Optica

Когда нужен точный подсчет граммов продуктов без весов не обойтись. Но прежде, чем покупать весы, надо кое-что знать о них. Основные характеристики и параметры, по которым выбирают весы, это точность взвешивания и диапазон взвешивания - сколько минимум и максимум продукта можно взвесить при помощи того или иного прибора. У каждой модели весов есть шкала с ценой деления, а цена деления - это минимальный шаг или минимальный вес, который могут показать весы и меньше которого уже определить не смогут. Максимальный диапазон взвешивания указан на самом приборе и в инструкции к нему.

Современная измерительная техника для кухни уже давно представляет собой электронные приборы. Механические весы дают больше погрешностей, поэтому остались в прошлом. Современные электронные весы оснащены рядом полезных функций - так, все они способны запоминать предыдущий вес, подсчитывать калории в продуктах. Хотя последнее - скорее ради забавы, поскольку зависимость между весом продукта и его калорийностью очень условна, усреднена и не показательна, способность весов пересчитывать вес в калории это скорее маркетинговый шаг, рассчитанный на стимулирование спроса потребителей.

Удобством в эксплуатации электронных весов является большая плоскость платформы

Хорошо известно, чтобы определить энергетическую ценность - калорийность пищи, её сжигают в калориметре и измеряют тепло, выделяющееся в окружающую его водяную баню. Ведь что такое калория? Это внесистемная единица количества работы и энергии, равная количеству тепла, необходимого для нагревания 1 грамма воды на 1 К при стандартном атмосферном давлении 101,325 кПа. Естественно, что даже электронные весы не способны правильно просчитать калории и просто используют усредненные табличные данные, заложенные в программу. При этом таблица энергетической ценности продуктов в памяти весов может иметь менее 1000 наименований продуктов, среди которых может не оказаться, например, сгущенного молока 15% жирности.

Но нельзя не отметить удобство весов автоматически запоминать вес тары, и сбрасывать ее со счетов, обнуляя шкалу - электронное табло прибора, дисплей, чтобы домохозяйки с «запудренными» мозгами не отвлекались и отсчитывали вес продукта от нуля, снимая показания со шкалы или дисплея. Взвешивая один ингредиент, обнуляем вес, не вынимая предыдущий продукт из посуды добавляем в нее следующий ингредиент и снова обнуляем, и так доводим все ингредиенты в одну и ту же посуду с общей массой продуктов.

Основные параметры выбора кухонных весов - диапазон взвешивания и точность взвешивания

Традиционно удобными дополнительными функциями кухонных весов являются следующие:

  • Обнуление тары (выше мы уже описали),
  • Последовательное взвешивание с обнулением,
  • Выбор единиц измерения (так, если готовим по рецепту из иностранного сайта, где вес может быть указан в фунтах или унциях, эта функция электронных весов может оказаться полезна),
  • Автоматическое включение/выключение, особенно полезная энергосберегающая функция для весов, работающих от батареек или аккумулятора, а не от электросети. Автоотключение позволяет экономить ресурс источника питания,
  • Функция таймера - весы могут работать как часы или будильник, а некоторые особо продвинутые модели еще и показывают температуру продукта, положенного на весы, при помощи специального шнура с термометром на конце,
  • Функция измерения объема жидкости. Причем у весов с чашей объем жидкости определяется с помощью специально нанесенной градуировки в миллилитрах. У весов с платформой объем жидкости определяется нажатием кнопки, отвечающей за изменение единицы измерения с г/кг на мл.
  • У весов с автономным источником питания (аккумулятором или батареей) присутствует индикация заряда,
  • У многих электронных весов имеется индикация перегрузки чаши или платформы (превышение допустимого для измерения данным прибором веса продукта).
На досуге:
Как выбрать аэрогриль
Как выбрать бойлер
Как выбрать кофемашину
Силиконовые формы для выпечки
Жюльен, или жаркое, которого мало
Перловка - любимая каша Петра I
Другие новости:
����������� ����
�������
����
�����
������
������ �������
����� �� ����
������� �����
�����������
�������
Гастрономические новости
Видео о продуктах
Новинки бытовой техники

Магазин подарков ручной работы Светланы Носачевой