Cладкоежкам

Морковный торт от Натали

  • Для теста:
  • 1 стакан тертой моркови;
  • 1 стакан сахара;
  • 3 яйца;
  • 1 стакан муки;
  • 0,5 ч.л.соды + 1 ст. л. уксуса;
  • Для крема:
  • 0,5 кг мягкого творога, желательно домашнего или 0,5 кг готовой сырковой массы;
  • 1 стакан сахара;
  • пакетик ванильного сахара;
  • 1 стакан густых сливок или домашней сметаны;
  • для украшения:
  • ягоды вишни;
  • дольки мандарина.

Морковь потереть на терке и смешать с сахаром

Рецепт этого морковного торта давно находится в «копилке» моих любимых рецептов. Он нравится и взрослым, и детям. У морковного торта, приготовленного по этому рецепту, очень нежный вкус, влажная текстура и особенный аромат. Нежный творожный крем подчеркивает легкость этого десерта. Несомненно, вы сумеете удивить своих гостей, приготовив морковный торт. Моя дочь от него в восторге!

Взять три яйца

1. Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.

Яйца взбить миксером

2. В миске взбить яйца миксером.

Соединить яйца с морковью и мукой

3. Добавить морковь, сахар, соду, погашенную уксусом, муку и хорошенько вымешать.

Тесто влить в форму

4. Разъемную форму застелить пергаментной бумагой и вылить в нее тесто. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 40.

Выпекать корж минут 40

5. Приготовить крем. Творог взбить со сметаной, сахаром, ванильным сахаром до однородной воздушной массы.

Корж разделить на 3 слоя и перемазать кремом

6. Остывший корж разрезать горизонтально на 3 части и перемазать кремом.

Украсить торт фруктами

7. Украсить морковный торт фруктами.

Морковный торт в разрезе

Угощаемся морковным тортиком, наслаждаемся моментом счастья!

Рецепт морковного торта

Готовим вкусно!
На досуге:
Десерт Птичье молоко
Сырная пасха с заварным кремом
Вишнёвый торт со взбитыми сливками от Милены
Торт муравейник
Кекс из сухофруктов
Шоколадный пирог с творожными шариками
Апельсиновый кекс от Милены
����������� ����
�������
����
�����
������
������ �������
����� �� ����
������� �����
�����������
�������
Гастрономические новости
Видео о продуктах
Новинки бытовой техники

Магазин подарков ручной работы Светланы Носачевой