Cладкоежкам

Желе с фруктами от Натали

  • Итак, понадобится:
  • пачка магазинного фруктового желе
  • 1 апельсин и замороженная малина
  • 500 гр сметаны
  • 1 стакан сахара
  • щепотка ванилина
  • 1 столовая ложка быстрорастворимого желатина
  • шоколад для украшения

В форме уложить дольки порезанного апельсина и малину, посыпав сахаром

Идею приготовить желе подала мне моя дочь. Она попросила сделать желе из магазинного, того, что продают в пакетах в виде смеси сахара, желатина, красителей и ароматизаторов. А я решила немного разнообразить его вкус.

Растворенное в кипятке желе из пакетиков слегка остужаем и заливаем к фруктам

Апельсин моем, чистим от кожуры и разбираем на дольки. Дольки режем маленькими кусочками и кладем на дно форм. Особенно живописное желе получается в прозрачных стеклянных креманках. Добавляем к апельсинам малину и посыпаем сверху сахаром. В отдельною посуду высыпаем содержимое пакета и заливаем кипятком, как написано в инструкции на пакете, т.е 400 гр кипятка на пакет. Я использовала лимонное желе. Хорошо размешиваем до полного растворения желатина. Немного остудив, выливаем в креманки, заполнив их до половины. Креманки ставим в холодильник для застывания желе.

Желируем сметану с сахаром и заливаем следующий слой по застывшему предыдущему

Сметану взбиваем с сахаром, добавляем ванилин и желатин – предварительно разводим его в небольшом количестве горячей воды. Когда фруктовое желе застынет, сверху на него выливаем взбитую сметану с желатином и снова ставим в холодильник. После застывания верхнего слоя приступаем к украшению. Для этого можно использовать свежие фрукты, листики мелиссы или мяты, тертый шоколад. Я одну порцию желе присыпала тертым шоколадом, а вторую оставила так. Дочка оценила мое желе по высшему баллу.

После застывания верхнего слоя приступаем к украшению

Готовим вкусно!
На досуге:
Малина со сливками
Клубничный десерт
Апельсиновый мармелад из цитрусовых
Десерт груши в вине
Малиновый джем - рецепт малинового варенья
Орешки со сгущенкой
Как приготовить желе?
����������� ����
�������
����
�����
������
������ �������
����� �� ����
������� �����
�����������
�������
Гастрономические новости
Видео о продуктах
Новинки бытовой техники

Магазин подарков ручной работы Светланы Носачевой