Кухня СМИру

Десерты приходится готовить не часто, и все в силу занятости, поэтому сперва готовим еду для того, чтобы жить, и уж в свободное время можем иногда порадовать себя каким-нибудь лакомством вроде этого десерта. Это еда-забава, пища-афродизиак, предназначенная для поднятия настроения, развлечения. Кстати, само слово "десерт" имеет французское происхождение, от фр. desservir - означающего "расчищать стол". Все десерты в основе своей являются сладкими блюдами, деликатесами, подаваемыми по завершении обеда.

Рецепт:

• на 4 порции
• 2 больших груши
• 0,5-1 шт апельсина
• 350 гр красного сухого вина
• 200 гр сахара
• 1/3 ч.л. корицы