- 500 гр вешенки
- 6 шт картофелин
- 1 морковь
- 1 репчатая луковица
- 2-3 дольки чеснока
- растительное масло для жарки
- соль
- лавровый лист
- душистый перец-горошек
 
Это очень вкусное грибное жаркое легко приготовить в домашних условиях к ужину. Все, что нам надо - полкило вешенки, картофель, морковь, лук и чеснок. Промытые и очищенные грибы зажариваем в течение получаса на растительном масле.
 
Добавляем на сковороду нарезанный полукольцами репчатый лук и пассеруем вместе с грибами до прозрачности, а вслед за луком всыпаем тертую на свекольную терку морковь и рубленный чеснок.
 
Когда морковь при жарке даст оранжевую окраску, грибы соединяем с порезанным сырым картофелем в чугунке. Заливаем небольшим количеством воды (чтобы не покрывала жаркое), засыпаем соль, лавровый лист, душистый перец горошек и тушим до готовности картофеля.
 
Готовое грибное жаркое из вешенки подаем к столу. Приятного аппетита!
|
Сегодня опробовала новые рецепты
Дайте рецепт какого-нибудь салата к Новому году?
Торт Черепаха
Идеи украшения тортов
Пастила. Делимся опытом.
Варенье из айвы
Дрожжевой пирог со сливами типа слоеный
Яблочная выпечка
Поддержи акцию! Скажи #нетскидкамнапродукты
Диеты, диеты...
Без особых хлопот: желе и не только!
Полезные штучки для кухни
Спасительные напитки в адскую жару
Любителям дрожжевого теста.
Панна Котта и другие рецепты десертов из клубники
ПИЦЦА
Рецепт по фото
весенние витамины
Готовим узбекский плов
Борщ
Магазин уникальных подарков