Горячие закуски

Пицца из лаваша

лаваш разрезаем на два коржа поперекполовинки лаваша укладываем на куски фольги на противне

Я не по наслышке знаю, как трудно бывает приступить к приготовлению пиццы из-за возни с дрожжевым тестом. Этот момент перебивает всякую охоту и желание делать пиццу. Рецепт пиццы, который я предлагаю, с успехом можно отнести к быстро-еде, потому что тесто для этой пиццы замешивать не нужно. Мы используем готовый лаваш, который имеется в продаже в хлебном магазине.

нарезаем ломтиками грибы и овощинарезаем филе копченой курицы

Далее - все просто: чтобы во время выпечки в духовке наш лаваш оставался мягким и нежным, а не привратился в сухарик, разрезанный на две половинки лаваш укладываю на куски фольги. Поверх выкладываю начинку. Грибы шампиньоны использую сырые, без предварительной обработки. Первым слоем идут мясо копченой курицы и сырые шампиньоны.

последовательно выкладываем на лаваш курицу и шампиньоныповерх - слой овощей: перец, лук, помидоры, чеснок, зелень

Вместо мяса курицы и грибов можно положить остатки мяса от супа, любую колбасу, сырой свиной фарш и т.п. Второй слой - резанные пластинками овощи: луковица, помидоры, сладкий перец. Всего у меня потребовалось по 1 шт. На любителя можно потереть 1 зубочек чеснока.

смешиваем соль, сахар и томатную пастутомат тщательно разводим со 150 гр воды

Готовим томатную заливку, чтобы пицца была сочной. Можно взять уже готовый кетчуп или соус, а можно сделать самому, размешивая 2 ст ложки томатной пасты с 1 ч.л. соли и 2 ч.л. сахара, после все растворить в 150 гр воды.

пиццу с овощами смазываем майонезом и обливаем томатной заливкойверх пиццы затираем сыром и заворачиваем тесто в фольгу

Пиццу поливаю майонезом, томатной заливкой, посыпаю сверху свежей зеленью и тертым сыром, заворачиваю края фольги, чтобы защитить тесто от пересушивания, и выпекаю пиццу из лаваша 30 минут в духовке, разогретой предварительно до 150-180 оС.

готовая пицца из лаваша

Готовим вкусно!
На досуге:
Каша из тыквы рецепт
Тефтели с подливкой
Постный борщ с килькой в томате
Шарлотка - яблочный пирог
Сельдь под шубой
Компот из поречки
����������� ����
�������
����
�����
������
������ �������
����� �� ����
������� �����
�����������
�������
Гастрономические новости
Видео о продуктах
Новинки бытовой техники

Магазин подарков ручной работы Светланы Носачевой