Холодные закуски

Салат с кальмарами, огурцом и редиской

  • 2 тушки кальмаров;
  • 1 шт большой свежий огурец;
  • 250 г редиса;
  • пучок зеленого лука;
  • 4 шт вареных яиц;
  • соль по вкусу;
  • майонез.

Продукты для приготовления салата с кальмарами

Салат с кальмарами, свежим огурцом и редиской с добавлением зеленого лука и вареных яиц получается очень-очень нежным, вкусным и ароматным. И выглядит он по-праздничному, и пахнет тоже, поэтому я приготовила салат к Пасхе - очень уж просился этот салат к весеннему праздичному столу. Причем, указанное количество ингредиентов я разделила на два раза, чтобы салат каждый раз был свежим и не пускал соки. Можно уверенно сказать, что из указанного количества ингредиентов получится 4 порции салата.

Покрошить отваренных кальмаров

1. Готовится салат с кальмарами быстро и просто. Для начала отвариваем яйца вкрутую, кипятим воду и в кипяток опускаем тушки кальмара. Парим их в кипятке минуты 2-3, вынимаем, удаляем пленчатый хребет, очищаем с поверхности фиолетовую слизь (чернила). Очищенных кальмаров нарезаем на мелкие кубики, складываем в салатник.

Порезать вареные яйца

2. Рубим вареные яйца и добавляем к кальмарам в салатник.

Мелко порезать зелень лука

3. Вслед за яйцами мелко нарезаем зелень лука.

Покрошить редиску

4. Мелко крошим редис и отправляем в салатник.

Порезать кубиками огурец

5. Нарезаем кубиками свежий огурец.

Посолить и заправить майонезом

6. Все ингредиенты в салатнике солим по вкусу щепоткой и заправляем майонезом.

Ингредиенты салата тщательно перемешать

7. Салат перемешиваем равномерно и подаем к праздничному столу.

Салат с кальмарами, огурцом и редиской

Этот салат с кальмарами получается очень нежным, ароматным, его вкусно есть с картофельным пюре и бужениной, он не перебивает вкус других продуктов, а очень хорошо дополняет пасхальный стол, получается свежо, ароматно, сытно и очень-очень красочно!

Салат с кальмарами

Готовим вкусно!
На досуге:
Кальмары жареные в сметане с луком
Кальмары в сырно-сухарной панировке
Кальмары жареные в кляре
Салат с редиской и огурцом Премьера
Салат со шпротами Рыбки в пруду
Салат с куриной печенью Сезам
Слоеный салат Подсолнух
����������� ����
�������
����
�����
������
������ �������
����� �� ����
������� �����
�����������
�������
Гастрономические новости
Видео о продуктах
Новинки бытовой техники

Магазин подарков ручной работы Светланы Носачевой