Блюда из рыбы сохраняют максимум пользы исходного продукта, потому что в рыбе содержатся наиболее полезные виды жиров. Употребление в пищу блюд из рыбы, и особенно - жирной, способствует профилактике неприятных возрастных явлений, известных как "старческое слабоумие". Британские ученые считают, что если есть рыбные блюда не менее раза в неделю, то можно снизить вероятность развития старческого маразма примерно на треть. А мы советуем употреблять рыбу, потому что в тех блюдах, которые мы готовим сами и предлагаем вам рецепты, рыба получается вкусной. И есть ее следует не только ради профилактики, а ради удовольствия. Потому, что рыба - это вкусно! |
